買物から帰ってきた後の『数分の冷蔵庫収納』が、1週間をグッとラクにしてくれるお話。

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1週間に一度、コープの個配をお願いしている我が家。

ネットではなく、マークシートに記載する形で行っており、TOEICの試験ですか?

というくらい真剣に、迅速に行っています(自分比)。

【ともばたけ】【くらし】

1週間の買い物時間は約10分

 

注文書の書き込みは慣れてきましたが、未だに下手なのは、

『冷蔵庫への陳列』

配達日は木曜日。

週の中日は時間もなく、ひたすら冷蔵庫へ片付けます。

そんなことを繰り返していると、以下の不具合に悩まされ続けております。

  • 現在どの野菜がどれだけあるか分からない
  • 1週間前の野菜が平気で残る
  • いざ、料理すると野菜が古くて美味しくない

うーん。

要するに、野菜の収納下手と買い過ぎです

 

コープ個配では、魚・肉は基本冷凍。

納豆や豆腐、もずくなどは比較的持ちがよく、味が劇的に落ちることもあまりないと思われます。

決して上手に収納している訳ではないですが、モチが良いだけに我が家ではセーフで通っています。

 

足が早い野菜。

残量を可視化できていない我が家の庫内。・・時より化石化した野菜を発掘することも。

こりゃいかん、野菜室改善をしてみました。

冷蔵庫 野菜室

購入後すぐに、ラップをしています。

さつまいもやニンジンはしなくても良いかもしれませんが、1週間以内に使うか分からないため、乾燥予防です。

あら、ぽにさん、少ないわねぇ。

と感じると思われますが、すみません。うっかりしていまして、常備菜を作った後にパチリと撮影してしまいました。

常備菜

今週の常備菜でございます。

これは日曜に作ったので、木・金・土曜はもっと野菜室はひしめき合っています。

 

緑と茶色のみ。

味気ないですが、お許しあれ。

 

そうそう、冷蔵庫の下の段も紹介。

冷蔵庫 コメ

右はしに陣取っている袋は、『お米』。

米びつを断捨離したため、冷蔵庫にしまうことにしました。

何気なくしたことですが、温度管理を変えると(前は常温)、ご飯が美味しくなったような気がします。

何だか話が逸れてしまいましたね・・

 

さて、今回お伝えしたかったこと。

買い物後に冷蔵庫にしまう前に数分だけ仕込みをする

具体的には以下を遂行しています。

  • コープから来たまんまの野菜にしない⇒袋などを取る⇒分かりやすく陳列
  • しめじやキノコは、ほぐしてジップロック
  • 今週使わないかも・・と思ったら、個別にラップ

書いてみたものの、まだまだ手探りでございます。

そして、何気にメンドクサイです。

木曜の夕方は、疲れも溜まってますし、サッサと済ましたい。

最近はこの仕込み時間を考えて、木曜はコープの簡単に作れるキットやチンだけのおかずに頼っています。

 

総括

最も重要なのは、

野菜室をパッと開けて、1秒以内に何があるか理解できる環境にすること

かもしれません。

1週間、これのおかげで調理時間の時短ができ、食材を使い切ることが可能になってきました。買い過ぎも随分減りました。

 

ただ、やっぱり高度な習慣!!

ぜーんぜん出来ていない週も。

引き続き修行したい所存でございます。

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4 件のコメント

  • 同じく男の子二人(5歳と1歳半)を育てています。
    勤務年数13年。ぽにさんと同じかな?
    勝手に親近感を持ってブログ読ませてもらってます。

    コープ私も利用してます。
    うちは自然派と生協を利用してるので火曜と金曜の二回配達してくれます。
    自然派はネットでも頼めるので子供の寝かしつけが終わってベッドでぽちぽち注文しております。
    生協はマークシート式なので下の子がチラシを開いていると上に乗ってきたり、ボールペンをよこせとなります。
    ぽにさんはいつもどのようなものを注文されますか?私は目移りしてしまうのでこれもおいしそう!あれもおいしそうと決めるのに時間がかかります(°▽°)

    • ゆーちゃん様

      コメントありがとうございます。
      お返事が遅れて申し訳ございません。

      13年とは、2005年に社会人になられましたか?そうでしたら、同期でございます。
      違っても、同世代に違いない。
      こちらこそ、親近感湧いています!!

      週に2回とは、賢い選択ですね。
      1回だとなかなか上手く回せていない自分がおります。

      購入品ですか。
      全然参考にならないと思いますが、一応お知らせさせて下さい。

      牛乳と揚げ、卵は必ず買っています。
      あとは、コープの鯖の味噌煮の缶詰も常にお家にあります。釜揚げのちりめんじゃこも冷凍庫にいつもスタンバイ。

      他は、5個入りアンパンと、子供達の大好きな『干し芋』も載っていれば購入してます。
      厚めの昆布のオヤツみたいなものも美味で、あれば必ず買っています。

      そうそう、『みつせのせせり』は旦那が好きで時よりリクエストされます。

      うーん。
      全然参考にならないか・・なんだか申し訳ないですが、とにかく、コープは愛用中です。

      とりとめなさすぎて、すみません。

  • 数日前の投稿へのコメント失礼します。いつもバタバタで数回分をまとめて読まさせてもらっています。

    「冷蔵庫に入れる前の仕込み」
    これはまさに!数年前の育休中に見たNHKの番組「あさイチ」で、スーパー主婦として有名な方が実践したいたことと同じです!その方はウィンナーソーセージさえも冷蔵庫に入れる前に袋から出しタッパーに詰めておりました!記憶が確かではないんですが、野菜も細かく切って、すぐに料理ができる状態にされていたと思います。

    やはり、効率良く動こうと考える方って考えは同じなんだなと感心しております。ぽにさんはやっぱりデキる方だな〜。同じ2005年入社の私も頑張ります!

    • スノーマン様

      コメントありがとうございます。
      数回まとめて読んで下さったなんて、恐縮です。
      お忙しいでしょうし、半年、1年まとめて下さっても大丈夫なくらい。
      本当にありがとうございます。

      なんと、スーパー主婦ですか!!
      ウインナーも!!
      ごめんなさい。ウィンナーは袋のままです。
      私はまだまだ、スーパー主婦ではなく、スーパーを利用している主婦です。

      おお!!
      同じ2005年入社ですか。
      嬉しい。
      スノーマンさん、05戦士として、共に頑張りましょうね。

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    ABOUTこの記事をかいた人

    10数年前の入社当時は、バリバリ系(自称)を目指してヒジ張って働いていました。 メディアに紹介され、優秀な女性として会社の重要ポストに・・と本気で考えていました。 現実は全く違い、自分の中で上々の結果だと思っても平凡な評価。現実と理想の違いに悶々とする日々。 結婚、自らの転勤、DINKSを経て、待望の子供を出産。 2回の育休を取得し、現在2歳、4歳の育児中。 約50平米、賃貸マンションを何とか快適にと模索の日々。 夫婦共に技術系総合職、 お互いの実家は遠方(完全核家族)、 バタバタの育児、 主人は早朝(繁忙期は5時)に出社、 夫婦共に遠出の出張も・・ どこまでいけるか奮闘中の共働家、ともばたけ!