買物から帰ってきた後の『数分の冷蔵庫収納』が、1週間をグッとラクにしてくれるお話。

1週間に一度、コープの個配をお願いしている我が家。

ネットではなく、マークシートに記載する形で行っており、TOEICの試験ですか?

というくらい真剣に、迅速に行っています(自分比)。

【ともばたけ】【くらし】

1週間の買い物時間は約10分

 

注文書の書き込みは慣れてきましたが、未だに下手なのは、

『冷蔵庫への陳列』

配達日は木曜日。

週の中日は時間もなく、ひたすら冷蔵庫へ片付けます。

そんなことを繰り返していると、以下の不具合に悩まされ続けております。

  • 現在どの野菜がどれだけあるか分からない
  • 1週間前の野菜が平気で残る
  • いざ、料理すると野菜が古くて美味しくない

うーん。

要するに、野菜の収納下手と買い過ぎです

 

コープ個配では、魚・肉は基本冷凍。

納豆や豆腐、もずくなどは比較的持ちがよく、味が劇的に落ちることもあまりないと思われます。

決して上手に収納している訳ではないですが、モチが良いだけに我が家ではセーフで通っています。

 

足が早い野菜。

残量を可視化できていない我が家の庫内。・・時より化石化した野菜を発掘することも。

こりゃいかん、野菜室改善をしてみました。

冷蔵庫 野菜室

購入後すぐに、ラップをしています。

さつまいもやニンジンはしなくても良いかもしれませんが、1週間以内に使うか分からないため、乾燥予防です。

あら、ぽにさん、少ないわねぇ。

と感じると思われますが、すみません。うっかりしていまして、常備菜を作った後にパチリと撮影してしまいました。

常備菜

今週の常備菜でございます。

これは日曜に作ったので、木・金・土曜はもっと野菜室はひしめき合っています。

 

緑と茶色のみ。

味気ないですが、お許しあれ。

 

そうそう、冷蔵庫の下の段も紹介。

冷蔵庫 コメ

右はしに陣取っている袋は、『お米』。

米びつを断捨離したため、冷蔵庫にしまうことにしました。

何気なくしたことですが、温度管理を変えると(前は常温)、ご飯が美味しくなったような気がします。

何だか話が逸れてしまいましたね・・

 

さて、今回お伝えしたかったこと。

買い物後に冷蔵庫にしまう前に数分だけ仕込みをする

具体的には以下を遂行しています。

  • コープから来たまんまの野菜にしない⇒袋などを取る⇒分かりやすく陳列
  • しめじやキノコは、ほぐしてジップロック
  • 今週使わないかも・・と思ったら、個別にラップ

書いてみたものの、まだまだ手探りでございます。

そして、何気にメンドクサイです。

木曜の夕方は、疲れも溜まってますし、サッサと済ましたい。

最近はこの仕込み時間を考えて、木曜はコープの簡単に作れるキットやチンだけのおかずに頼っています。

 

総括

最も重要なのは、

野菜室をパッと開けて、1秒以内に何があるか理解できる環境にすること

かもしれません。

1週間、これのおかげで調理時間の時短ができ、食材を使い切ることが可能になってきました。買い過ぎも随分減りました。

 

ただ、やっぱり高度な習慣!!

ぜーんぜん出来ていない週も。

引き続き修行したい所存でございます。

にほんブログ村 子育てブログ ワーキングマザー育児へブログランキング・にほんブログ村へ

クリック、本当に本当に嬉しいです。更新の甚大な励みになります!!

【おすすめランキング】

シンプルライフ、冷蔵庫のワザも多数
『シンプルライフ』人気ランキング

ワーママもそうでない方も必読です
『ワーキングマザー育児』人気ランキング

このブログが1冊の本に(2018年3月7日発売)

【ブログ村テーマ】
冷蔵庫は家庭の電気代、14%を占めるようです・・

冷蔵庫の整理・収納


冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。

ABOUTこの記事をかいた人

10数年前の入社当時は、バリバリ系(自称)を目指してヒジ張って働いていました。 メディアに紹介され、優秀な女性として会社の重要ポストに・・と本気で考えていました。 現実は全く違い、自分の中で上々の結果だと思っても平凡な評価。現実と理想の違いに悶々とする日々。 結婚、自らの転勤、DINKSを経て、待望の子供を出産。 2回の育休を取得し、現在4歳、6歳の育児中。 もうすぐ3人目の出産を控える。 約50平米、賃貸マンションを何とか快適にと模索の日々。 夫婦共に技術系総合職、 お互いの実家は遠方(完全核家族)、 バタバタの育児、 主人は早朝(繁忙期は5時)に出社、 夫婦共に遠出の出張も・・ どこまでいけるか奮闘中の共働家、ともばたけ!